FILETES REBOZADOS Y PATATAS FRITAS

INGREDIENTES

• 8 filetes de lomo adobado...........4€
• 2 huevos.........................................0.36€
• 30 gramos de harina....................0.10€
• 2 patatas........................................0.60€
• Aceite.............................................0.75€
• Sal...................................................0.20€  
• PRECIO TOTAL............................6€        

ELABORACIÓN
FILETES REBOZADOS

Colocamos en un plato harina y en otro ponemos los huevos batidos. También ponemos aceite en una sartén para que se caliente.

1. Mientras se calienta el aceite, se pasan los filetes por el harina y después por el huevo.
2. Cuando este el aceite muy caliente, echas los filetes a la sartén y se fríen.

3. En el momento que estén fritos se retiran a un plato con papel absorbente.

PATATAS FRITAS

1. Se pelan las patatas, después se lavan, se secan y se trocean al gusto del cocinero.
2. Ponemos aceite a calentar y cuando caliente se echan las patatas.
3. Cuando estén doradas, se sacan de la sartén y se colocan en un plato con papel absorbente.
4. Añadimos sal a las patatas.

COGES LOS FILETES REBOZADOS Y LAS PATATAS FRITAS, LOS COLOCAS EN UN PLATO Y A COMER.