QUINOA CON VERDURA

INGREDIENTES:

    1/2 Kg de quinoa ..........6,20 €

    1 Zanahoria..........0,20€

    2 Pimientos Verdes..........0,50€

    1 Paquete de Champiñones..........1€

    3 Puerros..........0,30€

        Total: 8,20€

Preparación:

1.En una cazuela añadir medio litro de agua y medio kilo de quinoa y cocer

2.Picar champiñón, zanahorias, puerros y los pimientos verdes.

  3.En una sartén con aceite añadir las verduras picadas y saltearlas

  4.Después de 10 minutos, retirar la quinoa y escurrir

  5.Mezclar las verduras con la quinoa 

  6.Servir