SOPA DE POLLO

 INGREDIENTES

• 1 Cascara de pollo -------0,95 cent
• 1 zanahoria ---------------0,20cent
• 1 cebolla grande ---------0,20cent
• fideo para sopa -----------1 Euro
• agua 
• sal
• TOTAL : 2,35

ELABORACIÓN (Para 4 personas )

• Paso 1: Se procede a limpiar el pollo y lavar las verduras y lo ponemos todo en una cazuela grande con 2 litros de agua dejando cocer a fuego lento .

• Paso 2: Apartamos del fuego, sacamos el pollo y los desmigamos. generalmente se utiliza una parte (pechugas) para acompañarlo en la sopa.

Paso 3: Se trituran las verduras (, zanahoria, tomate,  cebolla.)

• Paso 4: En el caldo de pollo se agregan las verduras trituradas, el fideo y la parte de pollo que hemos desmigado.

• Paso 5: Se deja cocer unos 10 minutos más, se pone la sal, antes de sacarlo exprimir medio limón. 

Servir caliente.