STRUDEL DE CHOCOLATE

INGREDIENTES

100g Chocolate Blanco

100g Chocolate Negro

100g Chocolate con leche

hojas de masa filo

130g de mantequilla fundida y miel

Frutos secos variados troceados (avellanas, almendras, pistachos,

ELABORACIÓN

1.      Fundir la mantequilla en el microondas y reservar.
2.      Se trocean los frutos secos, el chocolate blanco , el chocolate negro y el chocolate con leche ( se mezcla todo en un bol).
3.      Extender una lámina de masa filo encima de un paño de cocina y pintar con mantequilla y miel. Mantener el resto tapadas con un trapo para evitar que se sequen.


4.      Repetir la operación con dos láminas más. 

  

5.      Enrollar y doblar los extremos hacía abajo. Poner en la bandeja con papel de horno y pintar con mantequilla.

 6.      Hornear entre 20 - 25 minutos con el horno precalentado a 190º hasta que esté dorado.

 

7.      Retirar y  espolvorear con azúcar glas.

8.      Servir caliente o templado.